自製醬油香腸

今年2008過得真快，2009/1/25就過農曆年了。按照往常過年要有年味，年前一定要醃個酸白菜、做臘肉、灌香腸。不景氣通貨膨脹，菜價也上揚中，酸白菜就慢點再做.......，今年就提早灌香腸吧！12/7這天(農曆11/10為大雪)天氣晴朗，夜裡偏冷實在太好了。沒想到曬沒三天，於12/9家人悄悄的剪下一節先蒸來試吃，結果風評很好口味適中，讚讚讚啦！外省口味的陳媽媽臘腸，看看圖會流口水哦！